今日のランチも私にとっては新規開拓です。
妻が見つけて、義母と三男は二度目、次男と私は初めてです。
平針にある、その名もずばり「ハンバーグ家 シゲゾウ」というハンバーグ専門店。
ランチメニューはハンバーグの他にハンバーガーやメンチカツ丼もあります。
駐車場はお店にはありませんが、近くの商業施設のパーキングが利用可能。
11時半の開店直後に訪れました。
店内はウッディな設え。
広くはありませんが、温もりを感じて落ち着く空間です。
私たちは二番目でしたが、程なく満席となりました。
かなり人気店のようです。
ハンバーグは150ｇからサイズが選べます。
特製ハンバーグはお店自慢のソースとのこと。
テーブルに着席し、改めてランチメニューをチェック。
ハンバーガーも気になりましたが、やはり定番のハンバーグにします。
ソースはもちろん特製で。
お茶はカウンターに数種類用意されている中から好みのものをセルフで注ぎます。
メニューにあるように、やはり15分ほど待って、料理が出てきました。
プレートにセットされて運ばれてきます。
お店同様、アットホームなプレゼンテーションです。
プレートには厚みのある俵型のハンバーグ。
150gでも十分なサイズです。
付け合わせはコーン、トマト、フライドポテト、ほうれん草のソテー。
ミニサラダも付いてくるので、野菜は十分です。
ライスはお茶碗で。
味噌汁も付いてくるので、洋食屋さんスタイルなのかな、と感じます。
まずは味噌汁から。
野菜が具沢山で嬉しい。
ハンバーグは肉厚ですが、火が通りはバランス良く、外側のカリっとした焦げ目と、中のふんわりジューシーな食感とのコントラストがナイス。
デミと醤油をベースに野菜と果物を煮込んだお店自慢の特製ソースは、デミグラス程重たくなくライトな印象。
洋食屋さんらしい和洋折衷の美味しさを感じます。
もちろんオン・ザ・ライスで。
お茶碗のご飯にピッタリのハンバーグ。
結構なボリュームでお腹いっぱい。
美味しく頂き、ごちそうさまと告げてお店を出ると、行列が出来ていました。
ハンバーグ家 シゲゾウ （ハンバーグ / 平針駅、原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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