今日は都内で仕事が夕方に終わったので、京成立石の「宇ち多"」に駆け付けました。
この日は17時に「宇ち入り」です。
2、3人の並びでしたがすんなり案内されました。
まずは梅割り。
今日はレバ、ガツ、シロ、アブラの4種類だそうです
煮込み白いとことレバボイル、ガツをお酢かけで。
二杯目の梅割りは甘めのルーティン。
素焼きで頼みます。
残しておいた煮込みと生の皿で、みそとお酢の味変も楽しみます。
今日は久しぶりに立石ではしご酒を楽しんでみたいので、ここで切り上げます。
「木よ宇」のお会計は1,250円。
この後はつまみの旨い立ち飲み屋でホッピーを飲むつもりです。
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