今日はプチ残業。
八重洲発の高速バスを待つ隙間時間で晩ご飯をクイックに食べて帰ることにします。
冷えるので「二代目つじ田」でラーメンを食べて帰ろうかと行ってみると、かなりの行列。
これではバスに乗り遅れてしまうので、方針を変更しすぐ近くの「よもだそば 日本橋店」に向かいます。
中を覗くと、混んではいるのですが席はありそうなので、食券を購入します。
「特大」は「天」にかかっていて、「そば」にはかかっていないというわかりにくい日本語表記です。
食べ終わるとバスの発車時間までは後７、８分。
食券をトレイにのせて、カウンターに並びます。
カウンターでもトッピングが現金で追加注文可能。
買い忘れたり、心変わりした時でも大丈夫なのはお店にとってもお客にとってもウインウインのサービス。
ここの店員さんはシニアっぽい方が多いのですが、皆さん丁寧な接客。
ですが、生卵の黄身が割れて出てきたのは、丁寧ではなかったので残念。。。
まずはおつゆから頂きます。
しっかり出汁が利いていて、立ち食いそばとしては及第点。
七味を振って、そばも頂きます。
なんとも言えない、柔らかい麺こそが立ち食いそばの真骨頂。
それでも蕎麦の味はしっかりしているのが、絶妙です。
既に卵黄は傷ついているので、残念ながら箸入れの義の妙味は半減です。
卵黄と蕎麦にかき揚げも絡めて食べ進みます。
蕎麦を大盛をすれば良かったと思いましたが、中盤になって巨大かき揚げが胃の中で膨張してきて、急に腹パンになってきました。
終盤苦戦しながらも、結局完食完飲。
ちょうど良い隙間時間の晩ご飯となりました。
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夜総合点★★★☆☆ 3.5
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