2015年8月23日日曜日

四国の二大霊峰と讃岐うどんを巡るツーリング⑮ 本場讃岐うどん巡礼⑨「おか泉」でぶっかけおろし。肌理の細かいうどんは、腰はあるが、のど越しは滑らか

今日の五軒目はフルサービスタイプの有名店へ。
宇多津町のおか泉です。
20時まで営業している人気の一般店ですが、14時半でもこの行列です。


並んでいる間にメニューが渡されます。
一般店だけあって、お値段はセルフ店よりは高くなっています。
屋根があって日陰になっているので助かりました。


およそ10分待って、店内へ。


入ってすぐの所でうどんを打っています。


お土産のうどんも充実の品揃え。


エアコンの効いたテーブル席で炭入りのお冷を飲みながら、うどんが出てくるのを待ちます。
今回の讃岐うどん巡りで、こんなにゆったりしたのは初めて。
猛暑の中をバイクで走り回ったので、ホッとします。
小上がり席もあって、家族連れも多く来ています。


出てくるまで7、8分だったでしょうか。
ぶっかけおろしです。


肌理の細かい美しいうどん。


たっぷりの大根おろしと生姜。
乾いた身体が求めているものです。


さっそく頂きます。
腰はありますが、のど越しは滑らか。


ぶっかけ出汁は醤油が利いた濃い目の味。
さすがにトータルバランスがいいうどんです。



胃が張ってきたので、ちょっと手こずりましたが、完食完飲です。


この店に小は無いので、当店名物のひや天おろしを頼んでいたら、ここで打ち止めになっていたでしょう。
432円は十分安いのですが、この値段でも高く感じるから、讃岐うどんは不思議です。



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おか泉うどん / 宇多津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5